青海19家不规范生猪屠宰场被“动刀”

2020-01-13 12:05 来源:未知

  曾经一把杀猪刀、一口烫毛锅、一幅血淋淋的屠宰场面让人惊心动魄。为规范青海省生猪屠宰市场、确保市场上猪肉的健康和卫生,近日青海省商务厅联合省农牧、环保等部门对全省生猪定点屠宰企业进行检查,对存在问题的10家屠宰企业进行关停、9家进行整改。

  

  据了解,此次检查范围有西宁、海东、海南、海北、海西23个县的30家生猪定点屠宰企业,发现个别地区定点屠宰企业日屠宰量少、经济效益差、辐射带动能力弱;设施简陋、设备落后,企业管理水平差且屠宰点内污水横流,没有配备无害化处理设备,存在较大食品安全隐患;多数屠宰点污水处理设施欠缺,处理程序过于简单,未达到环保部门环评标准;企业经营者主体责任意识差,严重影响到上市肉品质量;病害生猪及其产品无害化处理监管力度不够,登记记录不健全。

  

  针对检查中发现的问题,青海省商务厅决定整改9家屠宰点、关停10家、迁建3家。对存在问题较多的个别地区,检查组提出了整改意见,责成主管部门立即整改,对整改不力的将严肃追究责任。青海省商务厅将随时随机抽查整改情况。对其它存在一般性问题的地区,检查组要求地方商务主管部门严把屠宰企业产品质量关,做到日常监管与长效监管相结合,实现各个环节不缺位。

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