深圳蔬菜价格重回“一元时代” 猪肉牛肉价格仍

2020-02-05 11:12 来源:未知

  昨日,记者从深圳肉菜市场了解到:深圳蔬菜价格开始跳水,又回到了一元时代;猪、牛肉价格却居高不下。

  

  深圳蔬菜价格经过半年的过山车,终于重新迎来了一元时代。图为福田农批市场。

  

  昨日,记者从深圳肉菜市场了解到:深圳蔬菜价格开始跳水,又回到了一元时代;猪、牛肉价格却居高不下。

  

  据中农数据研究中心张帆分析,深圳海吉星国际农产品物流园普通蔬菜价格整体下跌1.98%,中农数据价格行情系统显示:5月25日,深圳海吉星受监控的209种普通蔬菜中,批发价格上涨的有35种,下跌的有97种,其余品种价格暂时持稳不变,整体涨跌幅为1.98%。

  

  昨日,记者走访了福田农批市场,对比4月13日,发现蔬菜零售价格有下调。白萝卜由1.8元下降到 1.3元,大白菜由2.0元下降到1.5元,葱、姜、蒜的零售价格也都降了下来,四季豆由五六元一斤降到了最低2.5元一斤。本地青瓜也由上月的2.5元一斤降到昨天最低1元一斤。深圳蔬菜价格经过半年的过山车,终于重新迎来了一元时代。

  

  深圳蔬菜运销商近两个月大量采购海南、福建、云南、广西等产地蔬菜入深,随着天气逐日转暖,南方产地蔬菜供应量增加,除了少数蔬菜品种价格略微上涨,其余大部分蔬菜品种价格普遍略降。目前,我市市场蔬菜总体日均成交量达到5000吨。

  

  记者在深圳市场看到,深圳的牛肉价格一直居高不下,牛魔王的身价不减,牛肉一斤价格始终在40~50多元坚挺。深圳的猪肉价格,以上肉为例,也由上月一斤12.8元涨到昨日14.8元一斤。

  

  对于造成近期猪肉价格上涨的原因,业内相关人士表示首先是生猪产能下降严重。2013年~2014年生猪价格持续低迷,养殖户不得不削减存栏,加之自去年开始环保政策和土地政策收紧,部分养殖散户退出,生猪产能进一步下降。

  

  其次是养殖户存在压栏惜售现象。春节后生猪价格没有如预期的一样出现明显下滑,养殖户受卖跌不卖涨心态影响较大,而且随着饲料价格下降,压栏成本较低,因此导致部分养殖户压栏惜售,进一步加剧了供应偏紧的情况。

  

  牛肉价格为何连年上涨呢?业内人士表示,主要原因在于国内牛肉业产能不足,发展水平较低。一位从事肉牛养殖的商户告诉记者,养成一头牛,大概需要2~3年,在养殖业中算是周期很长的。而近些年来人工饲养所需的草料费用、人工成本、厂房、机器、水电、药品等成本都在上涨。加上肉牛的繁殖率比较低,国内肉牛养殖90%以上是散户,规模化养殖的水平很低,因此在面对市场旺盛需求之时,就暴露出了产能不足的问题,最终致使价格上涨。

  

  业内专家认为,随着季节性、周期性因素的消退,下半年猪肉价格将企稳回落。

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